Melki köftesi

Melki köftesi
Melki köftesi
Ülke(ler)	Türkiye
Bölgesi	Çanakkale
Türü	mantar yemeği
Tipi	köfte
Ana malzemeler	melki (bir çeşit mantar), soğan, un, maydanoz, nane, karabiber, tuz, zeytinyağı

Melki köftesi (Çintar köftesi, Kanlıca mantarı köftesi) bir çeşit mantardan yapılan köftedir. Çanakkale^[1]^[2] ve Ege bölgesinde yapılan köftedir. Malzeme olarak melki, soğan, un, maydanoz, nane, karabiber, tuz, zeytinyağı kullanılır.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Şubat 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Şubat 2014.
^ http://kurumsal.kulturturizm.gov.tr/turkiye/canakkale/neyenir/melki-koftesi ^{[yalın URL]}

Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] "Arşivlenmiş kopya". 10 Şubat 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Şubat 2014.

[2] ttp://kurumsal.kulturturizm.gov.tr/turkiye/canakkale/neyenir/melki-koftesi ^{[yalın URL]}

[1]

[2]