Chlorella
Chlorella, yeşil algler şubesinde yer alan, 2-8 mikrometre boyutunda, küre ya da elips biçimindeki tatlı su yosunu cinsidir.[1] Yapısında klorofil a ile klorofil b taşıyan ve fotosentez yapan organizmalar olan Chlorella, yüksek fotesentetik verimi nedeni ile olası bir enerji ve besin kaynağı olarak araştırılmaktadır.[2] Chlorella kuru kütlesi bol miktarda protein içermektedir. Yaşlandıkça karbonhidrat ve yağ üretimleri artar.
| Chlorella | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||
| ||||||||||
Yapısı
değiştirChlorella tek hücreli, yeşil bir tatlı su yosunudur. Fosil kalıntılarının gösterdiğine göre 2,5 milyar yıldır genetik yapısı hiç değişmeyen bir canlı türüdür.[kaynak belirtilmeli]
Besin değeri
değiştirChlorella, vitamin, protein, mineral, amino asitler, nükleik asitler (RNA, DNA), temel yağ asitleri, enzimler ve karotenoidler içermektedir. Chlorella, 20'den fazla vitamin ve mineralin yanı sıra bol miktarda beta-karoten içerir. Alg, kuru kütle olarak %50-60 oranında proteinden oluşabilir. Ayrıca demir, iyod, çinko, magnezyum, fosfor ve kalsiyum da içermektedir. Chlorella, sığır karaciğerinin içermekte olduğu B12 vitamininden daha fazlasını içerir.[kaynak belirtilmeli]
Ayrıca bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ Scheffler, John (3 Eylül 2007). "Underwater Habitats". Illumin. 9 (4). 26 Şubat 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mart 2020.
- ^ Zelitch, I. (1971). Photosynthesis, Photorespiration and Plant Productivity. Academic Press. s. 275.
 | Su yosunları ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |