Pavlova tatlısı
Pavlova, Rus balerin Anna Pavlova'nın adını taşıyan beze bazlı bir tatlıdır. Meyve ve çırpılmış krema ile süslenmiş beze tatlısıdır.
| Pavlova tatlısı | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Yeni Zelanda, Avustralya |
| Bölgesi | Avustralya |
| Tipi | beze |
| Çeşitleri | İzmir rulo pavlova tatlısı |
Tatlının 1920'lerde Avustralya ve Yeni Zelanda'ya yaptığı turlar sırasında ya da sonrasında Anna Pavlova'nın onuruna yaratıldığına inanılıyor. Yaratıcısının uyruğu, iki ülke arasında uzun yıllardır bir tartışma kaynağı olmuştur.