Hayashi rice
Hayashi rice (Japonca: ハヤシライス Hayashiraisu), Japonya'da Batı tarzı (yōshoku) popüler bir yemektir. Genellikle kırmızı şarap ve domates sosu içeren kalın demi-glace sosu içinde sığır eti, soğan ve kültür mantarı içerir. Sos, buğulanmış pilavın üstünde veya yanında servis edilir.
Tarif çeşitleri bazen soya sosu[1] ve sake de içermektedir.[2]
Kaynakça
değiştir
Wikimedia Commons'ta Hayashi rice ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- ^ Watanabe, Akiko. "Speedy Hayashi Rice (Beef Stew Poured over Rice)". NHK World-Japan. NHK. 3 Şubat 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Eylül 2020.
- ^ "Hayashi Rice". Kikkoman. 3 Şubat 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Eylül 2020.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |